#春日生活打卡季#
明日清明，建议：少吃萝卜土豆，多吃4样，应季而食，精力充沛
明天就是清明节了。
清明一到，气温回暖，雨水也渐渐多了起来。
这个时候，咱们的身体其实也跟着季节在悄悄变化——冬天囤积的“厚重感”需要慢慢清理，饮食上也要跟着调整，吃得对了，整个人才会觉得舒坦、有精神。
今天就想跟您聊聊：清明前后，有2样菜不妨少买一点，有4样菜可以多吃一些。
都是家常的食材，不贵也好做，顺应时节，对大人孩子都好。
多吃这4样，应季而食身体好
第一样：荠菜
荠菜是春天的“报春菜”，清明前后的荠菜最鲜嫩。
它有一种独特的清香，吃起来特别爽口。
荠菜富含维生素和膳食纤维，对清肝明目、润肠通便有好处。
春天容易上火、眼睛干涩的朋友，吃荠菜正合适。
怎么吃：最简单的就是荠菜猪肉馅饺子，或者荠菜豆腐羹，清淡又鲜美。也可以焯水后凉拌，滴几滴香油，特别开胃。
第二样：菠菜
菠菜一年四季都有，但春天的菠菜最嫩、最甜，根部是红色的，口感特别好。
春天对应的是“肝”，养肝是春季的重点。
菠菜性甘凉，能滋阴平肝，还能帮助缓解春季常见的口干舌燥、大便干结。
而且菠菜含铁量高，对预防贫血也有帮助。
怎么吃：菠菜炒鸡蛋、上汤菠菜都不错。记住一个小窍门：菠菜焯水时水里加点盐和油，能保持翠绿，也能去掉草酸，吃起来更健康。
第三样：豆芽
黄豆芽、绿豆芽，都是春天里的“活力菜”。
豆芽是种子发芽长出来的，本身就带着一股“生发之气”，特别契合春天万物生长的节奏。
它水分足、热量低，脆嫩爽口，能帮助身体排出冬天积攒的“浊气”，让人感觉轻盈一些。
怎么吃：清炒豆芽、醋溜豆芽，几分钟就出锅。或者用豆芽和韭菜一起炒，绿配白，颜色好看，味道也搭。
第四样：春笋
俗话说“尝鲜无不道春笋”。清明前后的春笋，肉质最嫩、味道最鲜。
春笋富含植物蛋白和膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化。
春天人容易积食、没胃口，吃点春笋，清爽解腻，吃完会觉得肠胃很舒服。
怎么吃：油焖春笋、春笋炒腊肉、腌笃鲜都是经典做法。如果怕春笋有涩味，切好后用淡盐水煮5分钟再烹饪，就只剩鲜甜了。
一些小提醒
清明时节，除了吃对东西，生活上也可以稍加留意：
早睡早起：跟着太阳走，早上起来散散步，让身体慢慢“苏醒”。
注意保暖：清明前后天气多变，早晚温差大，别急着收厚衣服，“春捂”还是很有道理的。
心情舒畅：清明是祭祖的时节，难免有些伤感。但春天也适合踏青、放风筝，多到户外走走，看看花草树木，心情自然会开阔起来。
华夏配资网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
